Saeco Odea Giro Plus Cappuccino

Dziś, recenzja niewielkiego ekspresy do kawy. Ze średniej półki, jak poprzedni. Wartym 1200 zł - 1500 zł, w zależności od sklepu. Ekspres był używany przez około 4 miesiące i wykonywał od 4-10 kaw dziennie. Ekspres znajdował się w firmie. Generalnie nie jest to duże obciążenie, ale też nie małe. Jeżeli szukamy ekspresu do większej firmy, większego biura, ten, może okazać się niewystarczający. Trzeba o tym pamiętać. Jednak do domu, albo do niewielkiego biura jest w sam raz. Generalnie, ekspres, jak na swoją cenę, robi bardzo dobrą kawę. Posiada przystawkę do Cappuccino, jak wskazuje nazwa i przygotowuje naprawdę dobrą piankę. Byłem zaskoczony, jej widokiem. Prawdę mówiąc spodziewałem się czegoś gorszego. Albo, że będzie problem ze zrobieniem tej pianki. Na co dzień mam do czynienia z nieco droższym ekspresem o kilkukrotnie większym obciążeniu.

Pod ekspresem znajdują się kułeczka, pozwalające na jego obrót. Ale nie na przemieszczanie ekspresu po stole czy blacie. W grę wchodzi jedynie jego obracanie. Jest to niezwykle wygodne i ergonomiczne. Dzięki temu mamy dostęp do wszystkich pojemników oraz możemy łatwo naszą maszynę rozebrać. Warto tez dodać, że ma bardzo przyjazny, kompaktowy wygląd. Wbrew pozorom zajmuje mało miejsca.  Niesamowitą zaletą jest to, że możemy regulować nie tylko ilość kawy, przygotowywanej, ale też „moc” kawy, poprzez zmniejszanie lub zwiększanie ilości mielonych ziaren. Posiada duży pojemnik na zużyte krążki. Spokojnie zmieści się ich dziesięć a nawet więcej.

Po kilku miesiącach użytkowania zapaliła się lampka informująca, że ekspres trzeba odwapnić. Płyn jest bardzo tani, kosztuje około kilkunastu złotych. Obsługa ekspresu do kawy jest niezwykle prosta. Panel jest na tyle intuicyjny, że nie trzeba wertować instrukcji przed każdym zrobieniem kawy. Zawsze używam wody filtrowanej, bez filtra nie liczcie na to, ze kawa będzie smakowała. Generalnie ekspres mogę polecić. Czytałem w internecie wiele komentarzy na temat tego ekspresu, zanim przystąpiłem do testów i muszę powiedzieć, że nie nastąpiło nic, co było w tych komentarzach zwarte. Nie wiem z czego to wynika. Ale pamiętać trzeba o jednym. Ten ekspres ma przygotowywać dziennie około 10 kaw. Nie więcej. W biurze w którym normalnie pracuje, dzienni produkuje się około 50 filiżanek. Ten ekspres by tego raczej nie wytrzymał.

Saeco Royal Cappuccino

Zbierałem ostatnio informację na temat ekspresów do kawy i tym razem wybór padł na tytułowy ekspres Saeco. Cena jest w miare przystępna, jak na ten rodzaj sprzętu, Jest to ekspres ciśnieniowy, służący do przygotowywania, praktycznie każdej kawy. Jednak chyba najlepiej sprawdza się, jak sama nazwa wskazuje, w przypadku Cappucino. Jednak nie byłoby Cappucino bez wspaniałej, mlecznej pianki, która w tym wypadku nadaje kawie wspaniałą lekkość i charakter. W ekspresie tym, mleko pobierane jest prosto z kartonika. Przygotowywanie kawy oraz mleka odbywa się w tym samym czasie, ze względu na obecność podwójnego układu grzewczego.

Porównując ten ekspres do na przykład Royal Office, nie zawiedziemy się. Royal Cappucino pracuje ciszej – pompa i młynek. Myślę, że kawę również robi lepszą. W każdym razie crema robi wrażenie. Jest to ekspres przede wszystkim do dużych firm, lub po prostu do kawiarni. Generalnie, aby kawa utrzymywała jak najlepszy smak i aromat, trzeba jej po prostu robić dużo. Jeden z użytkowników kiedyś mi powiedział, że kawa ziarnista wsypywana do tego ekspresu nie może być zwykłym „badziewiem”, jak niektóre popularne kawy. Oczywiście jak w przypadku każdego ekspresu do kawy, trzeba o niego dbać. Polega to na odkamienianiu oraz po prostu, czyszczeniu. Osoby z którymi rozmawiałem były zadowolone, ponieważ robi się to łatwo. Tak samo łatwe jest rozebranie i ponowne złożenie ekspresu. Tak więc, obsługa ekspresu do kawy jest bardzo prosta.

Ekspresy do kawy - zasada działania.

Ekspresy do kawy dzielimy na dwie grupy: przelewowe oraz ciśnieniowe. Ponadto, do ekspresów ciśnieniowych zaliczamy ekspresy kolbowe, automatyczne, niskociśnieniowe oraz dzbankowe. Obsługa ekspresu do kawy jest dziecinnie prosta, dlatego nie ma sensu tego objaśniać. Co do samych ekspresów, ich budowa i zasada działania nie jest tak skomplikowana, jak mogłoby się to wydawać.

Ekspresy dzbanowy i niskociśnieniowy (3-4 bary) działają na tej samej zasadzie. Podczas podgrzewania wody, do temperatury wrzenia, ciśnienie pary wodnej wypycha ją ze zbiornika wody wprost na sita, na których znajduje się kawa. Para nabiera aromatu i wędruje dalej. do następnego zbiornika, w którym ulega skropleniu. Wówczas, pod postacią kawy, jest już gotowa do spożycia. Ekspres kolbowy, inaczej wysokociśnieniowy (9-11 barów) dozuje wodę o odpowiedniej temperaturze (około 95 stopni) do pojemnika, w którym znajduje się kawa. Kawa wytwarzana przez taki ekspres posiada charakterystyczny aromat, i brązową piankę. Ekspresy automatyczne zazwyczaj zawierają wbudowany młynek, mielący kawę. W ekspresie tym, za każdym razem, kawa parzona jest ze świeżych ziaren. Nie ma wbudowanej kolby, kawa ziarnista wsypywana jest w dużych ilościach do zbiornika na nią przeznaczonego. Ekspres przelewowy wytwarza kawę z większą ilością kofeiny, niż pozostałe ekspresy. Ponieważ gorąca woda wlewana jest do zbiornika, w którym znajduje się zmielona kawa. Kontakt kawy z wodą jest stosunkowo długi. Mieszanka jest przesączana przez papierowy filtr.

Kampania reklamowa Saeco

Marka Saeco Aulika promując nową kampanie reklamową, wykorzystała swoich pracowników, czyniąc ich gwiazdami. "Stworzone przez miłośników kawy" jak mantra powtarzane jest w kampanii reklamowej. Zresztą, to właśnie znak rozpoznawczy tej marki. Włoską tradycją jest rytuał codziennego picia kawy. Aulika Saeco to pierwsza marka, która opracowała w połowie lat osiemdziesiątych pierwszy na świecie domowy ekspres do kawy. Produkujący kawę od ziaren, do filiżanki. Marka zdobyła autentyczne uznanie na świecie i cieszy się ogromną renomą.

Kupowanie używki

Pytanie do miłośników Marki Saeco Aulika: Czym kierujecie się kupując używany ekspres Saeco Tanio można kupić, ale czy będzie to wystarczające dla naszych potrzeb? Jak sprawdzacie go przed zakupem? Wierzycie sprzedającemu na słowo?

Moim zdaniem największą uwagę należy zwracać na ciśnienie. Potrzeba około 9 BAR aby zrobić dobrą kawę. Dlatego ekspresy, które wytwarzają ...<9 BAR są po prostu bezużyteczne. Kawa wytworzona przez takie urządzenie nie będzie zbyt smaczna.

Jeśli chodzi o pojemność ekspresu, jest ot sprawa, która ma przede wszystkim znaczenie ergonomiczne. Nie chcemy przecież co chwilę dolewać wody, ponieważ zbiornik jest tak mały, że wystarcza na przyrządzenie jednej albo dwóch filiżanek kawy.

Należy również zwrócić uwagę na temperaturę. Niestety starsze ekspresy mają problem z utrzymaniem stałej temperatury. Używane takiego sprzętu do kawy jest niestety kiepskim pomysłem. Szczególnie, jeśli weźmiemy pod uwagę, że właśnie to było przyczyną sprzedaży danego ekspresu.

Wiem, że o cenie powinienem napisać na początku, ale uważam, że jednak najważniejsze są powyższe czynniki. To one najbardziej wpływają na jakość kawy. Musimy niestety dostosować nasze środki finansowe w taki sposób, aby powyższe kryteria zostały spełnione. Tym bardziej, jeśli ma to być nasz pierwszy ekspres a swoją kawową pasje chcemy dalej rozwijać. Warto mieć to na uwadze. Obsługa ekspresu do kawy, jak już pisałem wcześniej jest dziecinnie prosta, także tym akurat nie musimy sobie głowy zawracać.

Sklep kawowy moich marzeń

Gdybyście mogli stworzyć własny sklep z kawą, jaki byłby to sklep? Na pewno macie swój ulubiony sklep Kawa nie smakuje Wam z żadnego innego :)

Może dowiem, się o sklepie, którego nigdy wcześniej nie znałem!

Ekspresy do kawy

Dla każdego miłośnika kawy, jednym z najważniejszych elementów są dobre ekspresy do kawy. Najlepsze są oczywiście markowe, takie jak na przykład Saeco Aulika, czy na przykład Expobar. Obsługa ekspresu do kawy jest dziecinnie prosta. Dlatego zyskały ogromną popularność. Nie trzeba używać kilu różnych urządzeń, które nie tylko zabierają sporo miejsca (a nie wszyscy mogą wygospodarować odpowiednią jego ilość w swojej kuchni. Szczególnie w małych mieszkaniach) oraz czasu. Aby napić się kawy, wystarczy w większości przypadków nacisnąć jeden przycisk aby po chwili cieszyć, się aromatem kawy. Najpopularniejszymi ekspresami są chyba Aulika Saeco. Cechują się łatwiejszym procesem konserwacji a dostępność serwisów jest dosyć duża. Zawiera markowe podzespoły i dużo użytecznych funkcji. Osobiście najbardziej odpowiada mi Top Silver ekspres Saeco Cena jest niestety dosyć wysoka, ale jak dotąd nie miałem niczego lepszego.

Kawa w pracy

Czy macie swoją ulubioną kawę, którą pijecie w pracy? Jaka to kawa? Moja ulubiona to Arabica. To moim zdaniem najlepsza kawa ziarnista do biur. Macie ulubione dodatki do kawy? Testowałem ostatnio dwa syropy do kawy marki Giffard: banan i biała czekolada. Biała czekolada zupełnie mi nie podeszła. Natomiast banan był wyśmienity. Ale tylko za pierwszym razem. Kolejna kawa z syropem już nie smakowała tak jak za pierwszym razem. Gdy przychodzę do pracy, to pierwszą kawę zawsze robię z syropem, natomiast następne już bez. Nie wiem do czego to porównać. Chyba do piwa smakowego. Potrafię wypić jednego Ciechana miodowego, ale nie więcej. Później muszę wypić coś normalnego. To chyba najlepszy przykład. No i jeszcze jedno ważne pytanie: jaki jest Wasz ulubiony producent kawy?

Kawa zielona

Ponieważ zauważyłem w sieci wzmożony "ruch" odnoszący się do kawy zielonej, postanowiłem coś napisać na ten temat. Przede wszystkim pojawia się coraz więcej wpisów promujących ten napój jako pro zdrowotny. Pro zdrowotny, delikatnie powiedziane. Biorąc pod uwagę ile pozytywnych i dobroczynnych dla organizmu cech, ma ta kawa, powinniśmy pić ją wszyscy... Czy aby na pewno? 

Ale, na początek powiem, o samej kawie zielonej. Otóż różni się ona tylko tym, że jej ziarna poddane są innemu procesowi obróbki. Proces ten jest skrócony i kończy się przez etapem palenia. Stąd, jej ziarna nie mają charakterystycznego aromatu. Ponieważ ziarna nie ulegają wypalenie, są nadal zielone - stąd nazwa. Swą popularność zawdzięcza odkryciu przez naukowców kwasu chlorogenowego, który występuje w tej roślinie jako naturalny antyutleniacz i antybiotyk. Przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej i oczyszcza organizm. To oczywiście nie wszystko. Można by było tak wymieniać i wymieniać. Myślę, że niedługo dowiemy się, że ta kawa leczy trąd, paraliż a nieboszczyków stawia na nogi.

Powszechna jest opinia, że od tradycyjnej kawy, zdrowsza jest kawa zielona. Producent zapewnia, że wszystkie wymienione cechy tej kawy są prawdziwe. Świadczą  tym między innymi badania naukowe. Problem polega na tym, że badania te zostały przeprowadzone na grupie dosłownie kilkunastu osób. Nie oszukujmy się, są to badania sponsorowane.

nie rozumiem również ludzi, którzy są w stanie wydawać pieniądze na tzw. tabletki zawierające składniki ziaren kawy zielonej. Są one oczywiście produkowane po to, aby pomagać w procesie zrzucania zbędnych kilogramów. Jednak nie znalazłem jeszcze wartościowej opinii na ich temat. Ale kto chciałby się przyznawać, że został zrobiony na szaro, albo zielono.