Coraz więcej ludzi pyta o zalety i wpływ kawy zielonej na
nasz organizm. Postanowiłem więc napisać coś na temat rzekomych zalet tego
napoju. Rzekomych, ponieważ tak na prawdę wszystkie te czynniki nie zostały
rzetelnie przebadane. Żaden ze sprzedawców nie powie jak jest naprawdę, ponieważ
będzie chciał sprzedać produkt, zresztą trudno się dziwić. W końcu prowadzi sklep Kawa zielona nie jest jednak
wcale taka sympatyczna. A już na pewno nie jest smaczna – Ci co próbowali,
wiedzą o czym mówię. Mówienie o jej zaletach odbywa się raczej na zasadzie
wróżenia z fusów. Zostały przeprowadzone badania na jej temat, ale są to
badania na grupie raptem kilkunastu osób. Są one w mojej opinii po prostu
naciągane. Zresztą, zobaczcie sami:
- Ma 3x silniejsze większe działanie antyoksydacyjne niż
zielona herbata.
- Zawiera kwas chlorogenowy, który, jak się za chwilę okaże
jest lekarstwem na wszystko. Dzięki niemu dochodzi do zmniejszenia się poziomu
wchłanianych węglowodanów do przewodu pokarmowego. Prowadzi to do większego wykorzystania
energii zgromadzonej w tkance tłuszczowe – nie na darmo zielona kawa polecana
jest osobom odchudzającym się (w końcu na tym robi się dobry biznes). Ponad to,
związek ten ma właściwości przeciwgrzybiczne oraz przeciwwirusowe.
- Kwas kawowy zawarty w kawie zielonej (ale chyba w każdej),
wykazuje działanie żółciopędne oraz zapobiega powstawaniu miażdżycy.
Zmniejszenie ryzyka cukrzycy czy pomoc w spalaniu tłuszczu to kolejne zalety.
Oczywiście zapobiega chorobom nowotworowym i napędza metabolizm.
Generalnie, najlepszym lekarstwem na wszystkie dolegliwości jest
kawa zielona Producent przyzna, że
nie ma na tym świecie cudowniejszego lekarstwa. Niestety, naukowcy prowadzący
badania nad tym kwasem (naukowcy z: „Journal of Agricultural and Food Chemistry”),
nieco bardziej rzetelne, dowiedli, że kwas chlorogenowy nie dość, że nie
wspomaga procesu odchudzania, to jeszcze może prowadzić do tzw. zespołu metabolicznego.
Czyli zespołu drastycznie zwiększającego możliwość powstania cukrzycy typu II i
miażdżycy. Jeżeli chcemy być zdrowi i zgubić zbędne kilogramy, musimy przede
wszystkim zacząć się zdrowo odżywiać i zażywać ruchu. Niezależnie od tego, czy
jest to bieganie, jazda na rowerze czy gra w piłkę nożną. Chociaż dla mnie,
najodpowiedniejszy jest basen. Powinniśmy zażywać odpowiedniej ilości ruchu. Producent kawy zielonej zapewni nas jednak, że to wszystko nie ma znaczenia. Znaczenie ma tylko i wyłącznie kwas chlorogenowy, który został opisany poniżej:
W Australii przeprowadzono badania na 30 myszach. Podzielone zostały na kilka grup. Grupa pierwsza karmiona była dietą tłuszczową z dodatkiem kwasu chlorogenowego. Kolejna grupa dietą tłuszczową bez kwasu chlorogenowego oraz ostatnia grupa, karmiona normalnie. Wyniki nikogo nie zaskoczyły. Myszy spożywające tłuszcze z dodatkiem kwasu chlorogenowego tyły tak samo, jaka te, nie zażywające tego kwasu. Jednak wykazywały większą odporność na insulinę i posiadały złogi tłuszczu w wątrobie. Tutaj warto przywołać kontekst zespołu metabolicznego.
